觀自在菩薩,行深般若波羅蜜多時,

照見五蘊皆空,度一切苦厄,

舍利子,色不異空,空不異色,色即是空,空即是色

受想行識,亦復如是,

舍利子,是諸法空相,不生不滅,不垢不淨,

是故空中無色,無受想行識,

無眼耳鼻舌身意,無色聲香味觸法,

無眼界乃至無意是界,無無明,亦無無明盡,

乃至無老死,亦無老死盡,無苦集滅道,無智亦無得

以無所得故,菩提薩埵,依般若波羅蜜多故,

心無罣礙,無罣礙故,無有恐怖,遠離顛倒夢想

究竟涅槃,三世諸佛,依般若波羅蜜多故,

得阿耨多羅三藐三菩提,

故知般若波羅蜜多,是大神咒,是大明咒,

是無上咒,是無等等咒,

能除一切苦,真實不需,

故說般若波羅蜜多咒,即說咒曰,

揭諦,揭諦,波羅揭諦,波羅僧揭諦,菩提薩婆訶

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 今年的生日朋友親手做蘋果蛋糕與港式蘿蔔糕請我吃,真的是一股甜蜜在心頭。

這次的過年特地跟朋友請教如何做好吃的蘿蔔糕,我的製作方式如下:

10斤蘿蔔糕準備材料:

材料一:

在來米粉-900公克

水-1200公克

澄粉-75公克

馬蹄粉-113公克

太白粉-38公克

材料二:

蘿蔔絲:1500公克

水-2100公克

材料三:

香菇-150公克

絞肉-250公克

蝦米-120公克

調味料:

鹽-38公克

糖-75公克

白胡椒粉、香油適量

作法如下:

 

1.蝦米洗淨後,撈出瀝乾水分,切末備用,再將香菇切成碎末狀備用。

2.熱鍋倒入2匙油燒熱,將材料三的蝦米、香菇爆香後加入絞肉拌炒至熟透,

放置一旁備用。

3.將材料二的白蘿蔔洗淨,去皮後以刨絲器刨成細絲,入鍋後加入2100g

水,用大火煮沸,轉為小火,再將材料三與調味料分次加入材料二攪拌均勻

後,燜煮5分鐘

4.將材料一的所有粉類加水1200克調勻,分次加入煮沸的材料二中,

快速拌成糊狀。

5.將攪拌均勻後的材料倒入電鍋的內鍋內,內鍋要先抹些油倒入後,

輕輕在桌上敲幾下反覆幾次,蘿蔔糕上面會較為平整!!

6.電鍋外鍋放2杯的水,跳起後再放2杯水,一共要蒸煮兩次。

不要急著打開再悶30分鐘,讓裡面熟透。

7.將電鍋蒸好的蘿蔔糕,放置通風處半天,等涼了就可以輕鬆倒扣脫膜。
  
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8月一群同事邀約上阿正老師的手工皂,學了幾堂想更深入了解手工,

9月份到文化開始學做皂,將資料整理一下跟大家分享,

有興趣的朋友可以動手做做看,一點都不難喔!!

手工皂資訊        

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馬祖家家都會利用糯米與紅麴自製陳年老酒。

用陳年老酒加上麵線,馬祖的老酒麵線又補又香。

在馬祖酒廠買了一瓶老酒,今天一早就忍不住煮來當早餐。

IMG_9897  酒廠買的陳年老酒

 

IMG_9895  桃桃自製老酒麵線

DSC04006  桃桃自製紅糟炒飯

紅糟是跟北極星民宿老闆買的好大一罐超好吃的,

 老闆很用心又貼心喔

有要前往馬祖旅遊的朋友可以考慮去他們家喔!!

北 極 星 海 景 民 宿
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「kaliu」是馬祖當地的方言,即歡迎你來馬祖玩的意思

一樣的星空一樣的大海,

5年前的馬祖跟現在完全不一樣了,

有那麼一丁點失落感,

當地的特色環境的變遷,多都傳統特色不見了,

真不知該開心還是難過

開心的是人民的生活(住宿/交通/飲食/醫療)變好了,

難過的是在開發時沒有周全設想完整保留當地的生活、建築特色,

以建築來說5年前外牆砌築方式以平砌、人字砌、勾丁砌、亂石砌等多種。

外牆砌築石縫成「人」字或「丁」字形,還寓意著人丁興旺。

大戶人家用青石,小康人家用莆石(莆田黃石),

一般人家用亂石及泥漿勾縫。從外牆即可看出住戶的貧富。

馬祖傳統民居聚落中以「芹壁」最具代表性。

以「人」字或「丁」字形建築而成的房子已經不多了,

這次看到的是整修過後的建築,

這次馬祖博奕過關,希望政商再開發的同時,

可以思考如何保留美麗的文化特色

讓我們的後代可以看到先人留下美麗的遺跡

未完待續~~~

馬祖資訊請上

http://www.matsu-nsa.gov.tw/User/Article.aspx?a=118&l=1&p=1

 

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將米變身冰淇淋讓身體無負擔的享受這幸福的美食-多力米冰淇淋

口感多綿密的多力米冰淇淋有多種口味,品嘗過原味多力米冰淇淋

紫米多力米冰淇淋、地瓜多力米冰淇淋、洛神多力米冰淇淋

還是原味多力米冰淇淋最讓我想念

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池上大飯店的多力米冰淇淋 

http://www.c-tati.com.tw/ricecream.html 

用台灣最好的米,做出「台味十足」的優質冰淇淋。
三低一高
‧低脂:乳脂肪僅 2% 超低含量
‧低糖:米本身含澱粉質,不需特別加糖就具自然甘味
‧低熱量:卡路里只有一般冰淇淋的一半以下
‧高品質:口感細緻、風味絕佳的優質冰淇淋


四不一沒有
‧不含香精:保留天然食材的原汁原味
‧不含人工色素:忠實呈現食材的天然色澤
‧不含防腐劑:賞味期僅 14 天
‧不含化學安定劑:池上米具黏 Q 性,不需添加化學安定劑
‧沒有任何人工添加物:拒絕使用任何化學或人工添加物


五大堅持

堅持純手工製作:遵循 Gelato 義式極品手工冰淇淋調製方法,拒絕工業化大量製造。
堅持純天然食材:採用 100% 純天然新鮮食材,不摻一滴水,也拒絕使用奶粉替代鮮乳。
堅持健康概念:不加雞蛋,拒絕高膽固醇;低脂低卡,是健康無負擔的冰淇淋。
堅持食品衛生安全:採標準化製程,注重每一環節,每一口都讓消費者吃得安心!
堅持台灣味:採用道地池上有機米作為冰淇淋的基底,有著淡淡米香,濃濃台灣味,讓傳統米食在創新中保存最原始的風味。
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位在台東東河鄉台11線上隆昌村的棉麻屋,是間專賣手工製作的織品。

整間店由白與灰色佈置而成。在湛藍天空下棉麻屋更顯得潔白與細膩

 DSC01627  

店裡面陳列都是棉麻鉤繡的作品,有圍巾、帽子、背袋..等,

棉麻就是讓人感到輕柔舒服,很符合現代人崇尚自然生活的另一種態度。

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棉麻屋的地址:台東縣東河鄉隆昌村162號

營業時間9:00~22:00

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Airport Bus No.6001 (Gate: 6A / 12B) 機場6A出口一出來就可看到6001站牌

第一站做位隨便座。票價14000w(13000w+1000w優惠卷),

出國前要記得先列印好,11張,來回就必需列印2上車時交給司機。 

司機會問您到那裡然後搬行李,在行李箱上貼粉紅色貼紙,

會將藍色票根交給您,到站時司機也會幫忙搬行李,請把藍色票根交給司機就可以了。

Airport Bus No.6001 巴士,每站到站前1分鐘就會開始以4種語言

「韓文英文日文中文」作廣播,只要注意聽不會做過站,

到了明洞,大約再20分終就到了,CO-OP Residence(乙支路商業公寓舊館),

去回程不塞車都差不多2小時回程到機場一樣在旅館正門口等就對了.

 

害怕座過站可以寫紙條告訴司機

[서울 웨스턴코업 레지던스]도착하면알려주세요. 감사합니다!
[western co-op residence]
如果到達,請告訴我。謝謝。

IMG_7270  

機場6A出口

IMG_8141  

票價14000w(13000w+1000w優惠卷)

 

tourexpress   

2012年機場巴士1000W優惠卷

    

COOP  

 CO-OP Residence(乙支路商業公寓舊館)

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年初朋友問今年想去那玩,左想右想就脫口而出─韓國

就這樣年前就開始訂機票預計228前往韓國旅遊,

機位一票難求,沒想到『首爾』這麼熱門,只好訂3/31-4/4。

等待前往韓國的日子也上網做了一些功課與同事們前往韓國的經驗,

日子過的飛快的一下子就來到3/31

出國旅遊這一天起個大早,

帶著整理好行李+網路資料+地圖+行程表,

5點多就出門前往桃園機場第一航廈,

沒想到第一航廈塞車足足塞了20分鐘,一整個覺得台灣的交通真是亂爆了

好不容易到華航櫃檯check in,到後機室等候登機

聽朋友說華航的水果餐不錯吃,

旅行社訂機票時請他幫我定水果餐

IMG_7261   機上水果餐

台北-韓國的飛行時間為2個半小時,帶著愉快的心情渡假去囉!!

終於抵達首爾仁川機場,尋找前往東大門的機場巴士6B/12A

6001  前往東大門6001機場巴士

COOP  CO-OP RESIDENCE(舊館)

未完待續

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3/28一早上班途中先到星巴克門市買咖啡與換限量版櫻花不鏽鋼杯

沒想到連跑3家門市都已經對換完畢,消費者的瘋狂程度不輸給{林來瘋}

還是沒換到我喜歡的限量版櫻花不鏽鋼杯,好失望

由於二代卡新上市,卡片設計的很漂亮共三款設計,

挑了蝴蝶飛舞這一張,是不是很美呀~

    120327_01蝴蝶飛舞隨行卡

    共愛地球隨行卡共愛地球隨行卡

    咖啡時光隨行卡咖啡時光隨行卡

 

星巴克慶祝二代隨行卡上市活動-即日起至2012/11/6

  • 感謝隨行卡熟客的長期支持,如您持一代隨行卡購買二代隨行卡,您可享回饋價70元(原價100元)。70元需自一代隨行卡中扣款,並將其餘額及紅利點數全部轉入該二代隨行卡。
  • 感謝您使用二代隨行卡,只要您持二代隨行卡單次消費滿100元累計5次(或一次消費滿500元)後,自下一筆消費起即可享有95折優惠(需全額使用二代隨行卡支付)。

注意事項:此優惠折扣不適用於隨行卡購買/儲值金/塑膠袋/配送費等服務性商品,且無法與其他折扣合併使用

資料來自:http://www.starbucks.com.tw/products/starbuckscard/products_starbuckscard_million.jspx

 

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昨天starbucks推出黃金烘培咖啡豆,

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昨天一大早就前往嘗鮮了,

喝了第一口是順有點回甘   有點酸

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不知是煮好太久還是豆子的關係   決定今天再去試試看

問了服務生今天的本是是否還是黃金烘培咖啡

把昨天的疑問跟服務生說   馬上給了一小杯(剛煮好的)讓我品嚐  

一掃昨天不好的印象  今天喝很甘醇  不會酸 

如目錄介紹的核果香氣在咖啡杯中恣意綻放

http://www.starbucks.com.tw/home/index.jspx

馬上點了一杯還喝    看來我也中了starbucks的毒了

黃金試飲派對

凡於2012/3/7~2012/3/9三天的14:00~16:00於全台星巴克門市參加黃金試飲派對(Tasting Party),即可拿到「每日精選咖啡好友分享券」一張,憑此券可於2012/4/24前至全台門市購買每日精選咖啡任一size,我們將招待您的好友享用一杯相同size的每日精選咖啡。

注意事項:
外送外賣除外 / 折扣優惠恕不合併使用 / 兩杯限現場領取

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每年必來的景點-武陵

2/18 一大清早5點出發前往武陵賞櫻

發現今天往宜蘭的車好多喔!

一下也沒想到大家要往武陵賞櫻,

一路開到中途南山休息,看到的是爆多的車塞滿加油站

DSC09808  

由於我們是下來解放很快就離開了,看到這場景真是讓人頭皮發麻呀!!

那來這麼多車呀!此時也不耽擱快快往武陵出發,心理想著千萬不要塞車呀!!

老天沒聽到我們的禱告,離武陵10公里處開始湧現車潮,8公里處一片停車場,

跟朋友說司馬庫司十幾公里都走過了,這才8公里小事,

留著司機跟朋友3人,往武陵門口前進,

一路上看到很多人跟我們一樣不耐等都下來走路,

 

 

DSC09816  

就這樣直到2點多才抵達武陵農場,

這趟行程雖然辛苦,紅粉佳人的魅力讓我們覺得值得,

cats  

更多紅粉佳人的美麗姿態晚一點會放到相本中讓大家欣賞

  

 

 

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幸福教堂又叫圓滿教堂是偶像劇拍攝景點,位在台中縣霧峰鄉。

幸福教堂是屬於西式建築設計風格,

在目前教堂中不論在外觀或內部的設計,

都相當獨特,教堂前廣場一大片的綠色草坪,

草地上充滿了各式雕像,很可惜過年的天氣不是很好

拍起來的照片有些灰矇矇的,還是不減教堂的莊嚴,

下次晴空萬里時一定要再來一次。

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吃。是人生最大的享受,

用吃來舒緩生活中的壓力最好不過了,

今天與家人來到內湖一家非常有名的日本料理店,

聽說喜歡吃日本料理的人必到『金泰食堂』來朝勝不可,

尤其是『金泰海鮮蓋飯』真不是蓋的(比我小姪女的臉還大),

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朋友每次來都要等上1-2小時,

今天起個大早10:45就到金泰日本料理等

寒冷的冬天在門口等真是一大挑戰呀

還好我們是第一組到的客人,只等了15分鐘

用完餐出來外面滿滿的等待的人潮

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金泰食堂

 

地址 : 北市內湖區舊宗路二段121巷34號

 

TEL : 02-87928167

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『空氣中帶著寒意,抬頭一看,滿山的楓葉已經悄悄的變色了』正是形容石門水庫的楓紅

石門水庫楓葉步道,加上滿山逐漸轉紅的楓樹,讓我忍不住拿起相機,捕捉美景。

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Merry ~ Merry ~~ Merry Christmas!

and Happy ~ Happy ~~ Happy New Year ~~~


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今天來到南投之名景點-集集火車站,

集集車站至今已有八十年之歷史,

是台灣目前僅存之少數古老火車站之一。 

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車站附近最讓人印象深刻的是紙箱王園區,在這是不用門票的,

可以盡情的新賞與座下來休息喝杯飲料

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冬天到了,很多人開始擔心皮膚乾燥問題,在日本,冬季相當乾燥,各地藥妝店專櫃擺滿上百種保濕商品,不過醫生指出,除了氣候濕度影響皮膚乾燥,也與一般人對洗臉、卸妝的錯誤觀念,有很大關係。

冬天一到,不少愛美女性最擔心的果然還是這個問題。日本民眾:「很擔心皮膚乾燥,尤其是眼睛周圍,因為我是乾性肌膚,(冬天)臉部周圍都會乾乾地。」


日本冬天比台灣乾燥許多,像是今年1月,東京的平均濕度只有36%,這個數字甚至比埃及開羅整年的平均濕度都還要低,正因為如此,每逢冬天,走進日本藥妝店滿滿一整櫃,都是對抗皮膚乾燥的相關商品,包括保濕霜和乳液,就多達100種選擇,每年這塊市場都還在穩定成長。


不過皮膚乾燥除了跟氣候濕度有關之外,皮膚科醫生說其實另有原因。皮膚科醫生吉木伸子:「洗過頭、太早化。」


過度洗臉,太年輕就化妝,同樣是導致皮膚乾燥的兇手,原本皮膚表面就有層油脂留住肌膚水分,擔心妝卸的不乾淨,用洗面乳洗臉時,如果用力過度,反而帶來反效果,把油脂洗掉,加速皮膚水分蒸發。


吉木伸子:「人不是待洗的髒衣服,我們是有生命的,本就有保護自己皮膚的能力。」


另外太年輕就開始化妝,也很容易因為皮膚脆弱,在卸妝時,流失水分,愛美卻得不償失。


到底怎麼洗臉才正確?讓專家教你兩招「小撇步」,首先別忘了洗面乳要充分搓出柔細泡泡,再使用,洗臉水溫也有講究,33度溫水最能減輕對皮膚的刺激。


NHK記者:「感覺是熱度稍低的溫水。」美容專家:「對,覺得好像有點冷,就是洗臉剛剛好的溫度。」


縮短卸妝洗臉時間,使用溫和洗面乳,改掉老舊觀念,記住洗臉訣竅,想成為冬天「水美眉」,不再遙不可及。

資料來源:TVBS與yahoo
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專家警告,愛吃全熟牛排與漢堡肉的男性,罹患攝護腺癌的機率可能提高。

英國「每日郵報」(Daily Mail )報導,研究人員仔細觀察約1000名男性的飲食習慣後發現,愛吃過熟的紅肉與最致命的攝護腺癌有關。

肉類當中,以全熟與過熟的漢堡肉最為危險,即使只食用少量,罹患具高危險性的攝護腺癌機率仍多了一倍。

攝護腺癌是英國男性最普遍的癌症,而這項研究結果顯示,簡單改變飲食與烹煮習慣,可望幫助遠離此病。

美國加州大學(University of California)研究團隊找來470名診斷出罹患攝護腺癌的男性與相近人數的健康男性,詢問他們過去1年來吃了什麼。攝護腺癌生長速度快,且難以治療。

研究人員也詢問他們對燒烤肉類的食用量,發現漢堡肉、肝與加工過的肉品與攝護腺癌機率增高有關。研究發表在公共科學圖書館期刊(PLoS One)。

更進一步的分析指出,高溫烹煮過熟是問題的根源。

研究顯示,食用燒烤至全熟或過熟漢堡肉的男性,相較於從不吃肉、或食用一分至五分熟肉的男性,罹患攝護腺癌的機率約兩倍高。

而食用牛排等牛肉的機率與漢堡肉相近。

針對紅肉與攝護腺癌關聯,先前的研究產生許多不同結果,這可能是因為這些研究並未單獨將攝護腺癌列入考量,且未聚焦於以高溫烹煮的問題。(譯者:中央社張雅亭)

資料來源於中央社與yahoo

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